Nötfärsbiffar Serveras med champinjonsås samt ugnsrostad potatis
Husets fiskgratäng. Serveras med champagnesås och citron samt potatismos
Caesarsallad
Lasagne al forno. Serveras med riven Grana padano och tomatsås
Stekt fläsk Serveras med löksås och kokt potatis eller raggmunk och rårörda lingon
Wallenbergare Serveras med skirat smör, gröna ärtor och lingon samt potatismos
Tomat och mozzarellafylld kycklingfilé Serveras med rödvinssky samt stekt potatis
Helgrillad fläskfilé Serveras med pepparsås samt krämig potatisgratäng
En mix av 7 olika rätter, anpassat för två personer att avnjuta hemma.
Vitlöksbröd, Gambas, Svamprisotto, Gratinerad chèvre, Kycklingspett, Olivmix, Friterade sötpommes
Med smör, vitlök & persilja serveras med tomatsalsa
Med flingsalt
Med 3 sorters olika oliver
Krispsallad, rödlök, paprika, tomat, olivolja & granatäppelsirap
serveras med riven parmesan
Serveras med tryffelmajonnäs
Serveras med en het tomatsås, vitlökskräm och vit-svarta sesamfrön
Yoghurt, fetaost, lime, vitlök, mynta och olivolja, serveras med friterat tunnbröd
Serveras med chili och björnbärsmarmelad samt balsamico
Med ruccola, chevré, rödbeta, balsamico, rödlök & valnötter
Med olivolja, oliver, paprika, lök och lantbröd
med tomatsås och riven parmesan
Tre olika sorters ost, tre olika sorters chark. Serveras med tunnbrödschips, marmelad, marcona mandel & nocellara oliver
Tre olika sorters ost, tre olika sorters chark. Serveras med tunnbrödschips, marmelad, marcona mandel, nocellara oliver, olivolja & balsamico
Med avokadokräm, ingefära, sesam, gräslök och lime
Chili- och vitlöksgratinerade tigerräkor med lantbröd (stark)
Serrveras med aioli & citron
Persilja, vitlök, chili, vitt vin, lök & grädde
Spanska tioarmade bläckfiskar, vitlök, citron, parmesanost, confiterade cocktailtomater & pestosås
Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, morot, palsternacka, lök, grädde, tomat, dill, vitt vin, hummerfond & svamp
serveras med krämig äpplesås, citron och gräslök
serveras med rödvinssås samt kastanje- och blomkålpuré.
Serveras med rödvinssås och vit ostkräm
Med confiterad tomat, pinjenötter, örtolja, mascarpone och burrata.
med rödvinssky och chili-emulsion
Serveras med hyvlad parmesan, rödlök, kapris, balsamico, olivolja, rostade pinjenötter och ruccola
Kallt, finskuret kalvkött serveras med en krämig tonfisksås, ruccola och kapris
Serveras med bröd,grönsallad, tomat, syrad rödlök, vår egen dressing, saltgurka, smält cheddarost, bacon, aioli-tigersås dipp, ketchup och XL-pommes
Stark! 200g Serveras med bröd, grönsallad, tomat, syrad rödlök, vår egen dressing, saltgurka, smält cheddarost, bacon, aioli-tigersås dipp, ketchup och XL-pommes
Serveras med våra potatisfondant, varma primörer och cognacflamberad grönpepparsås
Med grillad sparris, vår potatisfondant, bearnaisesås & rödvinssås
serveras med rödvinssås samt krämig vitlök- och potatispuré
Med tryffelolja, vitlök, lök, svamp, grädde och paprika
Serveras med pommes och aioli
Serveras med örtpotatispuré, champagnesås & varma primörer
Med varma primörer, sparrisrisotto & gremolata
Med vitlök, lök, chili, persilja, olivolja, citron & färskpotatis
Serveras med beurre blanc, krossade mandlar, örtolja, vitlök och gräslök
Serveras i ett parmesanhjul med grädde, tryffel, vitlök & kantareller
med aioli
Med pickles och sesamdressing
Med vitt vin och Grana Padano
Med chili-marmelad
Serveras med grönsallad, tomat, syrad rödlök, vegancheddar, vegandressing, saltgurka, vegan aiolidipp, ketchup och sötpommes (gjord på ärtprotein)
Med havssalt, citron och sesamdressing
Aubergineröra med tunnbröd
Serveras med tigersås och aioli
Med vitt vin, vitlök, chili, grädde och lantbröd
Panerade i panko, serveras med aioli och tigersås
Stekt spanks kryddig korv med chimichurri
Med skaldjur, olivolja, chili, vitlök, morot, sparris, vitt vin och cocktailtomat
I gräddsås med svamp, körsbärstomater och tryffelolja toppad med Grana Padano DOP
Marinerade grillade kamben med XL pommes och vitkålssallad
Med pepparsås, morot, ugnsbakade körsbärstomater och krämig potatiskaka
Liten oxfilé från KLS Dalsjöfors med getoströra och picklad lök på bao bun
På medelhavsvis med tomat, rödlök och pinjenötter
Med miso, sparris, ramslök, brynt smör och grillad citron samt dillslungad potatis
Slungad romansallad med husets egna caesardressing, lök, tomat, krutonger och hyvlad Grana Padano DOP
Serveras med kimchiemulsion
Serveras med chili och björnbärsmarmelad och balsamico
Avokado, chili, vitlök, tomat, lime serveras med färsk nachos
Avokado, chili, vitlök, picklad lök, sallad, soltorkad tomat och tryffelmajonnäs.
Serveras med jordärtskockor, picklad morot, potatisfondant, grönkål, rödvinsås och chimichurri
Serveras med broccolipuré, rödvins emulsion med dragon, smörslungad kål, rostad potatis, picklad broccoli
Vitlök, chili, tomat, olivolja, vitt vin och hjärtmusslor
Serveras med jordärtskockor, potatisfondant, grönkål, brynt smör och saltbakade betor
Med ketchup och pommes
Serrano, burrata, ruccola, olivolja, balsamico & coktailtomater
Med klassiska tillbehör
Tomat, basilika, balsamico & grillad bröd
Med potatis- & vitlökspuré, varma primörer, rödvin, rosmarin, timjan, morot, lök, paprika, smör & vitpeppar
Med riven Grana-Padano-ost
Med avokadodressing, serveras med bröd, grönsallad, tomat, syrad rödlök, vår egen dressing, saltgurka, lagrad cheddarost, bacon, aioli-tigersås dipp, ketchup & XL-pommes
Med pepprig hallonvinägrett, grönsallad, tomat, basilika & fikon
Finmalen oxfilé, ägg, dijonsenap, saltgurka, kapris, citron, lök, olivolja & tabasco, serveras med friterad palstenacka crisp
(För 2 pers)Serveras med grönpepparsås, rödvinssås, varma primörer & mix pommes
(För minst 2 pers)Mixtallrik på fisk & skaldjur med tillbehör. 395kr/pp. Priset avser 2 personer
Med rostade valnötter, getost- & yoghurtröra samt färska blåbär
Ost, dressing, gurka, tomat, ketchup och pommes
Serveras med riven parmesan
Med gräddsås, lingon & potatismos